保存食用油：食用油应避光、避热、密封保存，避免阳光直射和高温环境；可将油倒入深色玻璃瓶，拧紧瓶盖，放在阴凉干燥处，防止油脂氧化变质。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有骆驼的耐渴机制
为什么会有骆驼的耐渴机制?其一，红细胞呈椭圆形，可在脱水时保持变形能力；其二，鼻腔黏膜能回收呼出气体中的水分；其三，驼峰脂肪代谢可产生水分，维持身体所需。